Línia na ihle
Kategória: 
1 balíček bieleho Tofu syra, 200 g diétnej šunky vcelku, 240 g eidamu, 4 polovičky broskýň (môže byť aj kompót), Marináda: sójová omáčka, vegeta, pretlačený strúčik cesnaku, Cestíčko: 150 ml piva, 150 ml mlieka, 1 vajce, 200 g hladkej múky, soľ olej na vyprážanie

Línia na ihle - príprava

    Tofu pokrájame na väčšie kocky a dáme na pol hodiny do marinády so sójovej omáčky, vegety a pretlačeného cesnaku. Šunku, eidam a broskyne pokrájame na rovnaké kocky.
    Na ihlu napichujeme striedavo tofu, šunku, eidam
    a broskyňu.
    Vajce, pivo, mlieko a štipku soli vymiešame a pridáme múku až do zhustnutia.
    Pripravené ihly obalíme v tomto cestíčku a vyprážame na oleji pri miernej teplote, aby sa cestíčko pripieklo.
    Počas pečenia aspoň 3-krát obraciame.
    Podávame s čerstvou zeleninou.

Vaše názory

(5/5)
Top