Závin z kysnutého cesta so šunkou
Kategória: 
300 g polohrubej múky, jednu lyžičku soli, 20 g droždia, jednu lyžičku kryštálového cukru, 100 ml mlieka, 50 ml oleja, jedno vajce, 200 g uvarenej šunky, jeden žĺtok

Závin z kysnutého cesta so šunkou - príprava

    V mlieku rozmiešame droždie a kryštálový cukor a necháme trochu nakysnúť.
    Kvások pridáme do misy s preosiatou múkou, olejom a celým vajcom.
    Cesto posolíme a dôkladne vymiesime.
    Hladké cesto dáme na teplé miesto vykysnúť.
    Vykysnuté cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na plát s hrúbkou asi 1 cm, posypeme ho pokrájanou šunkou a zvinieme. Závin preložíme na vymastený plech, potrieme rozšľahaným žĺtkom a v stredne vyhriatej rúre upečieme.

Vaše názory

(5/5)
Top