Plnený sendvič
Kategória: 
Plnka: jeden sendvič, 250 g mäkkej salámy, 100 g pokrájaných farebných paprík, 200 g ochutenej majolky, 150 g masla, päť vajec uvarených natvrdo, 300 g taveného syra, 50 g nastrúhaného tvrdého syra, posekanú petržlenovú vňať, mleté čierne korenie, soľ, horčicu Syrová plnka: 100 g topeného syra, 60 g masla, nastrúhaný tvrdý syr

Plnený sendvič - príprava

    Sendvič pozdĺžne prekrojíme a striedku z neho vyberieme. Polovičnou časťou plnky naplníme spodnú časť sendviča.
    Na plnku položíme natvrdo uvarené vajcia, ktoré obalíme v mäkkej saláme.
    Pridáme zostávajúcu časť plnky a prikryjeme druhou časťou naplneného sendviča.
    Obe časti k sebe opatrne pritlačíme.
    Takto naplnený sendvič potrieme syrovou plnkou, posypeme strúhaným syrom a odložíme do chladničky na 6 až 8 hodín. Po stuhnutí sendvič krájame na plátky.

    Plnka: Tavený syr vymiešame so zmäknutým maslom, pridáme nadrobno nakrájané očistené farebné papriky, majolku, posekanú petržlenovú vňať, soľ, horčicu, mleté čierne korenie, nastrúhaný tvrdý syr a striedku vybratú zo sendviča.
    Všetky suroviny spolu spracujeme.

    Syrová plnka: Tavený syr vymiešame s maslom.

Vaše názory

(5/5)
Top