Šunkové závitky plnené syrom
Kategória: 
200 g šunky v plátkoch, 200 g tvrdého syra, 3-4 strúčiky cesnaku, 50 g hladkej múky, 100 g strúhanky, 2 vajcia, soľ, olej

Šunkové závitky plnené syrom - príprava

    Tvrdý syr postrúhame, pridáme k nemu ošúpaný prelisovaný cesnak a spolu premiešame.
    Plátky šunky rozložíme, na každý rozdelíme cesnakom ochutený syr a opatrne zvinieme.
    Naplnené závitky postupne obalíme v hladkej múke, mierne osolených rozšľahaných vajíčkach a strúhanke.
    Celý postup ešte raz zopakujeme.
    Obalené závitky vyprážame v horúcom oleji do zlatista. Hotové ich necháme odkvapkať z prebytočného oleja na papierovej utierke.
    Podávame s uvarenými zemiakmi, so zeleninovou prílohou a ľubovoľným dresingom.

    Dobrá rada: Aby zo závitkov nevytiekol syr, "utesnite“ ich konce kolieskami surovej mrkvy.

Vaše názory

(5/5)
Top