1/2 kg hovädzieho mäsa, 3/4 kg malých varených zemiakov, 2 zelené papriky, 1 červená paprika,

500 g roštenky, mleté čierne korenie, soľ, 1 väčšia cibuľa, 2 lyžice oleja, čerstvé alebo

600 g hovädzieho stehna, soľ, mleté čierne korenie, olej, 1 cibule, 100 g čerstvých hlív, 80

400 g hovädzieho mäsa zo stehna, 40 g masti alebo oleja, 60 g cibule, 100 g hlív, soľ, červená

600 g hovädzieho stehna, olej, 1 cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, 4 zrnká nového korenia, 1

4 cibule, masť, 1 lyžica papriky, 1 lyžica octu, 1 kg hovädzieho mäsa, gulášové korenie, 2 l

250 g hovädzieho mäsa, 250 g bravčového mäsa, 60 g masla, 2 žemle, 50 g cibule, 250 g hlív, 1

• hovädzie mäso stehno, • slanina, • zeler, • bravčová masť, • červené víno, �

roštenka,soľ, korenie, olej, kompót z broskýň,hermelín, zemiaky, muškátový kvet,kyslá smot

• 0,5 kg mletého hovädzieho mäsa, • 1 malá cuketa, • 1 paprika ( najlepšie žltá , če

* 500 g hovädzej sviečkovice, * olej, * soľ, * 250 g šunky, * tatársku omáčku, * 5 vajec

* 4 veľké plátky roštenky, * maslo, * olej, * 200 ml hovädzieho vývaru, * mleté čierne koren

1 kg hovädzieho zadného mäsa, 2 lyžice strúhanky, bravčová masť na vymastenie pekáča, 150

450 g hovädzieho zadného mäsa bez kosti, 400 g červenej fazule , 250 ml červeného vína , 3 v�

500 g hovädzej sviečkovice v celku,10 plátkov slaniny, 250 ml mäsového vývaru, 1/8 l červenéh