Ananásová káva
50 g zrnkovej kávy, 300 ml vody, 50 ml čerstvej ananásové šťavy, 80 g ananásovej dužiny, 4 žĺtky, 120 ml smotany do tuha ušľahanej, 20 g cukru

Ananásová káva - príprava

    Termosku vypláchneme vrelou vodou.
    Dáme do nej mletou kávu, prelejeme vrelou vodou a termosku zatvoríme na 10 minút. Potom kávu scedíme.
    Žĺtky vymiešame s cukrom do peny, zvoľna pridáme kávu, pritom dobre miešame metlou na sneh. Potom necháme vychladnúť.
    Zmiešame s ananásovou šťavou, naplníme do pohárov, ozdobíme šľahačkou a dáme do chladná.
    Pred podaním ozdobíme kocočkami ananásu.
Top