BAKLAŽÁNY PLNENÉ KURACÍM MÄSOM
Kategória:
2 baklažány, 1 paradajka, štvrtka pečeného kurčaťa, 30 g cibule, sekaná petržlenová vňať, soľ, čierne korenie, olej.
BAKLAŽÁNY PLNENÉ KURACÍM MÄSOM - príprava
Umyté baklažány pozdĺž rozkrojíme a varíme asi 10 minút
v slanej vode.
Po vybratí dužinu vydlabeme a časť jemne posekáme.
Na panvici rozpálime olej, speníme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme mleté kuracie mäso, nasekanú dužinu baklažánu, soľ, čierne korenie a dusíme.
Touto zmesou naplníme baklažány, vložíme na zapekaciu misku a pečieme v mierne nahriatej rúre.
Pred podávaním posypeme sekanou petržlenovou vňaťou.
Kategória:
2 baklažány, 1 paradajka, štvrtka pečeného kurčaťa, 30 g cibule, sekaná petržlenová vňať, soľ, čierne korenie, olej.
BAKLAŽÁNY PLNENÉ KURACÍM MÄSOM - príprava
Umyté baklažány pozdĺž rozkrojíme a varíme asi 10 minút
v slanej vode.
Po vybratí dužinu vydlabeme a časť jemne posekáme.
Na panvici rozpálime olej, speníme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme mleté kuracie mäso, nasekanú dužinu baklažánu, soľ, čierne korenie a dusíme.
Touto zmesou naplníme baklažány, vložíme na zapekaciu misku a pečieme v mierne nahriatej rúre.
Pred podávaním posypeme sekanou petržlenovou vňaťou.
v slanej vode.
Po vybratí dužinu vydlabeme a časť jemne posekáme.
Na panvici rozpálime olej, speníme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme mleté kuracie mäso, nasekanú dužinu baklažánu, soľ, čierne korenie a dusíme.
Touto zmesou naplníme baklažány, vložíme na zapekaciu misku a pečieme v mierne nahriatej rúre.
Pred podávaním posypeme sekanou petržlenovou vňaťou.