Šunkové rolky v želatíne
Kategória:
5 natvrdo uvarených vajec,
20 dkg plátkov údeného syra,
8 plátkov strojovej šunky,
20 dkg francúzskeho šalátu alebo inej syrovej pomazánky,
na kocky pokrájané jablká, hrášok, paprika, kyslá uhorka,
1 kocka Masoxu,
3 KL želatíny
Šunkové rolky v želatíne - príprava
Na spodok srnčieho chrbáta dáme vopred tenkú vrstvu želatíny a potom na kolieska pokrájané vajíčka.
Potom krížom na „X“ pásy údeného syra, zdobíme hráškom, červenou kapiou, uhorkou.
Do šunky stočíme šalát alebo pomazánku a ukladáme do formy.
Želatína:
1/2 l vody uvaríme 1 Masox, pridáme štipku soli, cukru, octu.
Potom scedíme a po miernom vychladení vývaru zamiešame želatínu a skôr než začne rôsolovatieť zalejeme pripravenú formu.
Kategória:
5 natvrdo uvarených vajec,
20 dkg plátkov údeného syra,
8 plátkov strojovej šunky,
20 dkg francúzskeho šalátu alebo inej syrovej pomazánky,
na kocky pokrájané jablká, hrášok, paprika, kyslá uhorka,
1 kocka Masoxu,
3 KL želatíny
Šunkové rolky v želatíne - príprava
Na spodok srnčieho chrbáta dáme vopred tenkú vrstvu želatíny a potom na kolieska pokrájané vajíčka.
Potom krížom na „X“ pásy údeného syra, zdobíme hráškom, červenou kapiou, uhorkou.
Do šunky stočíme šalát alebo pomazánku a ukladáme do formy.
Želatína:
1/2 l vody uvaríme 1 Masox, pridáme štipku soli, cukru, octu.
Potom scedíme a po miernom vychladení vývaru zamiešame želatínu a skôr než začne rôsolovatieť zalejeme pripravenú formu.
Potom krížom na „X“ pásy údeného syra, zdobíme hráškom, červenou kapiou, uhorkou.
Do šunky stočíme šalát alebo pomazánku a ukladáme do formy.
Želatína:
1/2 l vody uvaríme 1 Masox, pridáme štipku soli, cukru, octu.
Potom scedíme a po miernom vychladení vývaru zamiešame želatínu a skôr než začne rôsolovatieť zalejeme pripravenú formu.