500 kuracích pŕs,
1 menšia cibuľa,
2 strúčiky cesnaku,
soľ,
čierne korenie,
200 g brokolice,
125 g Niva,
150-200 ml smotany na varenie 10%,
olej
Kuracie s Nivou a brokolicou - príprava
Prsia umyjeme, nakrájame na rezančeky, osolíme, ochutíme čiernym korením, premiešame s prelisovaným cesnakom a necháme odležať.
Nadrobno nakrájame cibuľu a spolu s mäsom opražíme na oleji, prisypeme sparenú brokolicu, zalejeme smotanou a pridáme Nivu.
Povaríme, pokým sa Niva rozpustí a brokolica rozpadne na menšie kúsky.