Kurča s bylinkami
Kategória:
1 menšie kurča, 2 citróny, 1 cibuľu, materinu dúšku, majorán, petržlenová vňať, bobkový list, 1 kocku hovädzieho vývaru, 1 dl bieleho vína, olej, soľ, celé čierne korenie.
Kurča s bylinkami - príprava
Očistené kurča nakrájame na časti, vložíme do misy a marinujeme v citrónovej šťave spolu s citrónovou kôrkou, soľou a čiernym korením (približne 1 hodinu).
Na oleji opražíme cibuľu (ale nesmie sčervenať).
Vyberieme kurča z marinády a spolu s cibuľou opražíme pár minút.
Posolíme, okoreníme a po chvíli polejeme marinádou.
Pridáme bylinky, polejeme vínom a varíme 45 minút.
Občas polejeme vývarom.
Pred ukončením posypeme petržlenovou vňaťou.
Ako prílohu odporúčame pečené zemiaky.
Kategória:
1 menšie kurča, 2 citróny, 1 cibuľu, materinu dúšku, majorán, petržlenová vňať, bobkový list, 1 kocku hovädzieho vývaru, 1 dl bieleho vína, olej, soľ, celé čierne korenie.
Kurča s bylinkami - príprava
Očistené kurča nakrájame na časti, vložíme do misy a marinujeme v citrónovej šťave spolu s citrónovou kôrkou, soľou a čiernym korením (približne 1 hodinu).
Na oleji opražíme cibuľu (ale nesmie sčervenať).
Vyberieme kurča z marinády a spolu s cibuľou opražíme pár minút.
Posolíme, okoreníme a po chvíli polejeme marinádou.
Pridáme bylinky, polejeme vínom a varíme 45 minút.
Občas polejeme vývarom.
Pred ukončením posypeme petržlenovou vňaťou.
Ako prílohu odporúčame pečené zemiaky.
Na oleji opražíme cibuľu (ale nesmie sčervenať).
Vyberieme kurča z marinády a spolu s cibuľou opražíme pár minút.
Posolíme, okoreníme a po chvíli polejeme marinádou.
Pridáme bylinky, polejeme vínom a varíme 45 minút.
Občas polejeme vývarom.
Pred ukončením posypeme petržlenovou vňaťou.
Ako prílohu odporúčame pečené zemiaky.