Juhomoravské kurča
Kategória: 
1 kurča, 200 ml bieleho vína, 1000 g jabĺk, 2 malé póry, 4 lyžice oleja, zelená petržlenová vňať, soľ.

Juhomoravské kurča - príprava

    Kurča vykostíme a mäso nakrájame na väčšie kúsky.
    Naklepeme a za stáleho miešania opražíme na rozpálenom oleji. Osolíme, podlejeme bielym vínom a udusíme do polomäkka.
    Pridáme olúpané nakrájané jablká bez jadrovníkov a udusíme domäkka.
    Krátko pred dodusením pridáme na tenké kolieska nakrájané mladé póry a nadrobno nasekanú zelenú petržlenovú vňať.
Top