Kuracia pečeň na ihle
Kategória:
1 kg kuracej pečene,
300 g anglickej slaniny,
olej,
soľ, mleté čierne korenie
Kuracia pečeň na ihle - príprava
Očistenú, umytú a usušenú kuraciu pečeň nakrájame na menšie kúsky, osolíme, okoreníme, obalíme do tenkých plátkov anglickej slaniny a napichujeme na ihlu.
Takto upravenú pečeň potrieme olejom a upečieme na rozpálenom rošte.
V priebehu pečenia ju potierame olejom.
Ako prílohu podávame zemiaky a zeleninové šaláty.
Kategória:
1 kg kuracej pečene,
300 g anglickej slaniny,
olej,
soľ, mleté čierne korenie
Kuracia pečeň na ihle - príprava
Očistenú, umytú a usušenú kuraciu pečeň nakrájame na menšie kúsky, osolíme, okoreníme, obalíme do tenkých plátkov anglickej slaniny a napichujeme na ihlu.
Takto upravenú pečeň potrieme olejom a upečieme na rozpálenom rošte.
V priebehu pečenia ju potierame olejom.
Ako prílohu podávame zemiaky a zeleninové šaláty.
Takto upravenú pečeň potrieme olejom a upečieme na rozpálenom rošte.
V priebehu pečenia ju potierame olejom.
Ako prílohu podávame zemiaky a zeleninové šaláty.