Pražená ryža - Nasi Goreng
Kategória: 
500 g dlhozrnnej ryže, 250 g mäsa (kuracie, bravčové, krevety), 250 g zeleniny (vegetariánska varianta), Olej, Soľ, Nasi Goreng Mix 100 g, 4-5 lyžíc dochucovacej pasty Sambal Nasi Goreng (ak nemáte zmes Nasi Goreng Mix)

Pražená ryža - Nasi Goreng - príprava

    Uvarte dlhozrnnú ryžu až pokiaľ nezmäkne a nechajte vychladnúť a odstáť. V panvici na oleji usmažte mäso (kuracie, bravčové, krevety) a potom pridáte zmes Nasi Goreng Mix (alebo dochucovaciu pastu Sambal Nasi Goreng) a ešte pár minút smažíte. Pridajte do panvice odstátu a chladnú ryžu (nepridávajte teplú alebo čerstvo uvarenú ryžu.) Soľ podľa chuti. Pražíte za stáleho miešania. Podávate s volským okom, kyslou uhorkou, kapustovým šalátom a so sambalom podľa chuti.Vegetariánska varianta je bez mäsa. Mäso nahradíte zeleninou.
Top