Zeleninový špíz s kuracím mäsom
Kategória:
1 malá cuketa,
5 menších cibúľ,
2 Papriky,
Niekoľko cherry paradajok,
250 g kuracích pŕs,
150 ml oleja,
2 strúčiky cesnaku,
Soľ, Mleté korenie,
Nasekanú petržlenovú vňať
Zeleninový špíz s kuracím mäsom - príprava
Kuracie PRSIA umyjeme nakrájame na väščie kocky asi 2 x 2 cm. Cukety umyjeme, nakrájame na kolieska, z paprík odstránime stred a nakrájame na kúsky. Cherry paradajky prekrojíme na polovice. Olej zmiešame s prelisovaným cesnakom, korením solou a touto zmesou potrieme kúsky zeleniny aj mäsa.
Cibuľu ošúpeme nakrájame na polovice. Potom zeleninu a mäso striedavo napichijeme na špajle alebo kovové ihly. Potrieme ešte smesou. Grilujeme na rozpálenom grile za občasného otáčania asi 20 minút, prípadne môžeme zapiecť v rúre v pekáčiku pri 190 °C asi 20 minút. Podávame s varenými zemiakmi alebo pečivom.
Vytlačiť
Kategória:
1 malá cuketa,
5 menších cibúľ,
2 Papriky,
Niekoľko cherry paradajok,
250 g kuracích pŕs,
150 ml oleja,
2 strúčiky cesnaku,
Soľ, Mleté korenie,
Nasekanú petržlenovú vňať
Zeleninový špíz s kuracím mäsom - príprava
Kuracie PRSIA umyjeme nakrájame na väščie kocky asi 2 x 2 cm. Cukety umyjeme, nakrájame na kolieska, z paprík odstránime stred a nakrájame na kúsky. Cherry paradajky prekrojíme na polovice. Olej zmiešame s prelisovaným cesnakom, korením solou a touto zmesou potrieme kúsky zeleniny aj mäsa.
Cibuľu ošúpeme nakrájame na polovice. Potom zeleninu a mäso striedavo napichijeme na špajle alebo kovové ihly. Potrieme ešte smesou. Grilujeme na rozpálenom grile za občasného otáčania asi 20 minút, prípadne môžeme zapiecť v rúre v pekáčiku pri 190 °C asi 20 minút. Podávame s varenými zemiakmi alebo pečivom.
Cibuľu ošúpeme nakrájame na polovice. Potom zeleninu a mäso striedavo napichijeme na špajle alebo kovové ihly. Potrieme ešte smesou. Grilujeme na rozpálenom grile za občasného otáčania asi 20 minút, prípadne môžeme zapiecť v rúre v pekáčiku pri 190 °C asi 20 minút. Podávame s varenými zemiakmi alebo pečivom.
