UTOPENCI
Kategória:
Na nálev:
3 a 1/2 dcl vody,
1 (nebo 1 a 1/2) dcl octa,
4 kuličky pepře,
4 kuličky nového koření,
1 bobkový list ,
1 čili paprička (či feferonka),
sůl.
A dále:
750 g točeného salámu,
1 malá hlávka strouhaného bílého zelí (nemusí být, ale je to výborné),
4 cibule
UTOPENCI - príprava
Připravíme nálev, který krátce povaříme a necháme vychládnout.
Točený salám nakrájíme na špalíky, které ještě podélně rozkrojíme napůl a každou polovinu několikrát lehce nařízneme (ale nedokrojíme).
Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a promícháme s nakrouhaným zelím.
Do větší lahve střídavě vrstvíme salám a zelí s cibulí, pak zalijeme vychládlým nálevem i s kořením a necháme v lednici proležet alespoň 3 dny.
Kategória:
Na nálev:
3 a 1/2 dcl vody,
1 (nebo 1 a 1/2) dcl octa,
4 kuličky pepře,
4 kuličky nového koření,
1 bobkový list ,
1 čili paprička (či feferonka),
sůl.
A dále:
750 g točeného salámu,
1 malá hlávka strouhaného bílého zelí (nemusí být, ale je to výborné),
4 cibule
UTOPENCI - príprava
Připravíme nálev, který krátce povaříme a necháme vychládnout.
Točený salám nakrájíme na špalíky, které ještě podélně rozkrojíme napůl a každou polovinu několikrát lehce nařízneme (ale nedokrojíme).
Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a promícháme s nakrouhaným zelím.
Do větší lahve střídavě vrstvíme salám a zelí s cibulí, pak zalijeme vychládlým nálevem i s kořením a necháme v lednici proležet alespoň 3 dny.
Točený salám nakrájíme na špalíky, které ještě podélně rozkrojíme napůl a každou polovinu několikrát lehce nařízneme (ale nedokrojíme).
Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a promícháme s nakrouhaným zelím.
Do větší lahve střídavě vrstvíme salám a zelí s cibulí, pak zalijeme vychládlým nálevem i s kořením a necháme v lednici proležet alespoň 3 dny.