plnený pór
Kategória: 
4 celé póry, 300 gramov mäsa, prerastená slanina, plátkový syr

plnený pór - príprava

    Pór očistíme od listov a koreňových fúzov, nakrájame na valčeky asi 10 cm podľa veľkosti celého póru. Vareškou vytláčame stred,aby nám ostali valčeky duté. Podľa potreby mleté kuracie alebo hovädzie mäso zmiešame s grilovacím korením a naplníme valčeky. Otvory uzavrieme prerastenou slaninkou uchytenou páratkom. Takto pripravené plnené valčeky sprudka opečieme na oleji, obi dve strany asi 1 minútu. Opečené valčeky uložíme do zapekaciej misy vedľa seba a preložíme plátkovým syrom. V uzavretej nádobe pečieme pokým syr nezhnedne.Podávame s bielim chlebom.
Top