SLIVKOVÉ KNEDLÍČKY
Kategória: 
¼ kg hrubej múky, 1 vajce, 2 väčšie uvarené zemiaky, 1 lyžica oleja, mlieko (asi 1/16 l – podľa potreby), ½ kg sliviek, soľ.

SLIVKOVÉ KNEDLÍČKY - príprava

    Úplne studené zemiaky prelisujeme, zmiešame s múkou
    a soľou, jedným vajcom a lyžicou oleja a podľa potreby pridávame mlieko tak, aby cesto nebolo príliš riedke.
    Z cesta vyváľame valček hrubý asi na 2 prsty, nakrájame ho na kúsky dlhé 2-3 cm, zľahka rozvaľkáme naplocho.
    Na každý kúsok položíme polovičku slivku a zabalíme
    do guľky.
    Varíme v hrnci s prisolenou vodou asi 5-7 minút.
Top