Egresovy lekvar
1 kg egresu, 600 g jemného krystalového cukru

Egresovy lekvar - príprava

    Očištěný a omytý angrešt podusíme doměkka. Propasírujeme, přisypeme cukr a vaříme 5 minut. Horký plníme do nahřátých skleniček, obrátíme dnem vzhůru. Po 10 minutách převrátíme zpět, necháme vychladnout a uskladníme. Přidáme-li do angreštu maliny nebo jahody, stačí jen 250 g cukru a získáme vynikající džem s jahodovou příchutí.
Top