Celé vajcia vymiešame s cukrom a potom šľaháme nad parou do husta.
Necháme trocha vychladnúť, pridáme solamyl a prášok do pečiva.
Rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme. V mlieku rozmiešame pudingový prášok, cukor, vanilkový cukor, múku a žĺtok a uvaríme hustý krém, necháme vychladnúť.
Maslo vyšľaháme s cukrom a druhým žĺtkom a spolu
s vychladnutým pudingom vyšľaháme na jemný krém.
Na vychladnutý koláč natrieme džem, naň dáme polovicu krému, na krém poukladáme kolieska banánov, na ne dáme druhú polovicu krému.
Na vrch dáme sneh vyšľahaný s cukrom nad parou alebo povrch posypeme čokoládou.