Čertovská jatýrka
Kategória: 
500 g kuřecích jater, 250 ml smetany na vaření, 1/4 lžičky chilli koření, 2 lžičky mleté papriky, sůl, 1 - 2 cibule, olej

Čertovská jatýrka - príprava

    Na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibulku.
    Až zesklovatí, přidáme papriku a chilli, krátce osmahneme a přidáme na kousky pokrájená játra.
    Za stálého míchání dusíme do změknutí.
    Zalijeme smetanou a necháme přejít varem.
    Odstavíme a dosolíme podle chuti.
    Podáváme s rýží.
Top