Střapaté řízky
Kategória: 
4 řízky (vepřové, krůtí, kuřecí), sůl, 50 ml mléka, 1 vejce, 50 g hladké mouky, 2 brambory, olej na smažení, tvrdý sýr

Střapaté řízky - príprava

    Plátky masa naklepeme a osolíme.
    V misce smícháme mléko, vejce, mouku, najemno nastrouhané brambory a špetku soli.
    Řízky lehce obalíme v mouce, důkladně omočíme v těstíčku a z obou stran osmažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Podáváme posypané strouhaným sýrem.
Top