Šišky
7 dl múky, 4 žĺtky, štipka soli, 3 dl mlieka, 4 lyžice masla, 1 lyžica cukru, 3 dkg droždia

Šišky - príprava

    Droždie s cukrom a 1 dl mliekom dáme vykysnúť. V miske k žĺtkam pridáme štipku soli, 2 dl vlažného mlieka, múku, vykysnuté droždie a roztopené vlažné maslo. Vypracujeme cesto a na teplom mieste necháme hodinu kysnúť. Na doske po vykrajovaní necháme kysnúť ešte pol hodinku. Pečieme vo väčšom množstve oleja tak, že prvú stranu pečieme prikryté, druhú stranu odkryté. Pri servírovaní môžeme pridať džem, alebo poliať čokoládou.
Top