Syrové lievance
Kategória: 
200 g strúhaného syra , 250 g múky , 20 g droždia , 400 ml polotučného mlieka , 2 vajcia , štipku soli , olej na vyprážanie

Syrové lievance - príprava

    Z vlažného mlieka, soli, droždia a múky vypracujeme cesto, pridáme doň žĺtky a necháme asi 20 minút kysnúť na teplom mieste.
    Do vykysnutého cesta vmiešame nastrúhaný syr, tuhý sneh
    z bielkov, zľahka premiešame a na vymastenej panvici vyprážame malé lievance.
    Podávame ešte horúce so zeleninovým šalátom.
Top