Kuracie stehno v syre
Kategória:
500 g vykosteného kuracieho stehna , vajce , lyžicu škrobovej múčky , soľ , zmes korenia na pečené kurča , olej na pečenie , 200 g taveného syra , 250 ml mlieka (smotany) ,provensalské bylinky , 300 g mrazenej zeleniny , 80 g cibule , 40 g masla
Kuracie stehno v syre - príprava
Mäso nakrájame na rovnaké kúsky, premiešame s vajcom, korením, soľou a škrobovou múčkou.
Necháme hodinu odležať v chlade a potom na panvici
zo všetkých strán prudko opečieme.
Do teplého mlieka vložíme tavený smotanový syr a necháme ho na miernom ohni pomaly rozpustiť.
Potom pridáme provensalské korenie a privedieme do varu. Touto omáčkou zalejeme kuracie mäso a podávame
Kategória:
500 g vykosteného kuracieho stehna , vajce , lyžicu škrobovej múčky , soľ , zmes korenia na pečené kurča , olej na pečenie , 200 g taveného syra , 250 ml mlieka (smotany) ,provensalské bylinky , 300 g mrazenej zeleniny , 80 g cibule , 40 g masla
Kuracie stehno v syre - príprava
Mäso nakrájame na rovnaké kúsky, premiešame s vajcom, korením, soľou a škrobovou múčkou.
Necháme hodinu odležať v chlade a potom na panvici
zo všetkých strán prudko opečieme.
Do teplého mlieka vložíme tavený smotanový syr a necháme ho na miernom ohni pomaly rozpustiť.
Potom pridáme provensalské korenie a privedieme do varu. Touto omáčkou zalejeme kuracie mäso a podávame
Necháme hodinu odležať v chlade a potom na panvici
zo všetkých strán prudko opečieme.
Do teplého mlieka vložíme tavený smotanový syr a necháme ho na miernom ohni pomaly rozpustiť.
Potom pridáme provensalské korenie a privedieme do varu. Touto omáčkou zalejeme kuracie mäso a podávame