Brokolica zapečená so zemiakmi
Kategória: 
600 g brokolice, 750 g uvarených zemiakov, 500 ml smotany na šľahanie, 100 g postrúhaného syra (ementál), 4 PL píniových orieškov, soľ, korenie, muškátový oriešok

Brokolica zapečená so zemiakmi - príprava

    Brokolicu asi 5 minút povaríme v horúcej osolenej vode. Uvarené zemiaky nakrájame na kolieska.
    Striedavo s brokolicou uložíme do zapekacej nádoby. Zohrejeme rúru na 175°C.
    Syr zmiešame so smotanou, korením, soľou a štipkou postrúhaného muškátového orieška, nalejeme na zeleninu, posypeme mandľami (alebo píniovými orieškami)
    a pečieme asi 25 minút.
Top