Vajíčkový závej
Kategória: 
2 vajcia , 120 g šunky alebo šunkovej salámy , 130 g tvrdého syra , mleté čierne korenie , 20 g masla alebo bravčovej masti na vymastenie misiek, NA OZDOBU: 1 paradajka , 1 kyslá uhorka , zelená petržlenová vňať Počítané 1 vajce = 1 porcia

Vajíčkový závej - príprava

    Dve menšie zapekacie misky dobre vymastíme tukom
    a do každej rozbijeme 1 vajce.
    Údeninu pokrájame nadrobno, syr nahrubo postrúhame, zmiešame a mierne okoreníme.
    Zmesou doplna zasypeme vajce v miske.
    Zapekacie misky vložíme do vodného kúpeľa a varíme asi 15 minút.
    Počas varenia sa vajce zrazí a syr roztopí.
    Misky vyklopíme na tanier a stuhnutú zmes ozdobíme pokrájanou kyslou uhorkou, paradajkou a petržlenovou vňaťou.
    Môžete podávať aj v miske, podávame s pečivom alebo chlebom.
Top