KARÍ KURČA
Kategória:
1 kurča, 300 g zemiakov, 50 g cibule, 3 strúčiky cesnaku, 2 dl smotany, muškátový oriešok, nové korenie, mleté čierne korenie, lyžica rajčiakového pretlaku, vývar, karí korenie, tuk, soľ.
KARÍ KURČA - príprava
Očistené a umyté kurča rozporciujeme, osolíme a opečieme
na rozohriatom tuku.
Opečené porcie vyberieme a do tuku dáme opražiť nadrobno pokrájanú cibuľu.
Keď začne žltnúť, pridáme rozotrený cesnak, smotanu a rajčiakový pretlak.
Podusíme 15 minút.
Pridáme očistené pokrájané zemiaky, nové korenie, posypeme postrúhaným muškátovým orieškom, mletým čiernym kotením a karí korením.
Podľa potreby podlejeme vývarom a dosolíme.
Podobné recepty
Vytlačiť
Kategória:
1 kurča, 300 g zemiakov, 50 g cibule, 3 strúčiky cesnaku, 2 dl smotany, muškátový oriešok, nové korenie, mleté čierne korenie, lyžica rajčiakového pretlaku, vývar, karí korenie, tuk, soľ.
KARÍ KURČA - príprava
Očistené a umyté kurča rozporciujeme, osolíme a opečieme
na rozohriatom tuku.
Opečené porcie vyberieme a do tuku dáme opražiť nadrobno pokrájanú cibuľu.
Keď začne žltnúť, pridáme rozotrený cesnak, smotanu a rajčiakový pretlak.
Podusíme 15 minút.
Pridáme očistené pokrájané zemiaky, nové korenie, posypeme postrúhaným muškátovým orieškom, mletým čiernym kotením a karí korením.
Podľa potreby podlejeme vývarom a dosolíme.
na rozohriatom tuku.
Opečené porcie vyberieme a do tuku dáme opražiť nadrobno pokrájanú cibuľu.
Keď začne žltnúť, pridáme rozotrený cesnak, smotanu a rajčiakový pretlak.
Podusíme 15 minút.
Pridáme očistené pokrájané zemiaky, nové korenie, posypeme postrúhaným muškátovým orieškom, mletým čiernym kotením a karí korením.
Podľa potreby podlejeme vývarom a dosolíme.