PIKANTNÉ MORČACIE ZÁVITKY
Kategória: 
Morčacie prsia, soľ, čili korenie, horčica, strúhaný syr, sójová omáčka

PIKANTNÉ MORČACIE ZÁVITKY - príprava

    Z mäsa nakrájame široké rezne, aby sa dali plniť (dvojrezne), mierne naklepeme, posolíme, posypeme čili korením, potrieme horčicou, pokvapkáme trochu sójovou omáčkou, trochu porozotierame s horčicou, posypeme strúhaným syrom, zatočíme do rolky, narežeme 2-2,5 cm hrubé roládky, priečne napichujeme na ražeň.
    Závitky opekáme 5-6 minút z každej strany v rozpálenom oleji odokryté.
    Môže sa opekať na grile.

    Studená omáčka: pokrájané paradajky, paprika, cesnak, cibuľa, červená paprika, soľ, paradajkový pretlak, ocot, olej.
    Zeleninu pokrájame, pridáme pochutiny a rozmixujeme.
    Touto omáčkou prelievame hotové mäsko.

Vaše názory

(5/5)
Top