Brokolicovo cestovinová dúha
Kategória:
1 brokolicu, olej, 1 cibuľu, soľ, zeleninovú koreniacu zmes, mleté čierne korenie, 200 g šunky, 300 g tvrdého syra, 2,5 dl sladkej smotany.
Brokolicovo cestovinová dúha - príprava
Brokolicu rozoberieme na malé kúsky ktoré uvaríme
v osolenej vode a scedíme.
Na oleji speníme na kocky pokrájanú cibuľu, pridáme uvarenú a posekanú brokolicu, premiešame, osolíme, pridáme zeleninovú koreniacu zmes, korenie a premiešame.
Pridáme na kocky pokrájanú šunku a premiešame.
Po chvíli pridáme časť postrúhaného syra a zalejeme sladkou smotanou, premiešame a privedieme do varu.
Nakoniec pridáme zvyšok strúhaného syra a premiešame. Podávame s trojfarebnou cestovinou.
Namiesto brokolice môžeme použiť kel.
Kategória:
1 brokolicu, olej, 1 cibuľu, soľ, zeleninovú koreniacu zmes, mleté čierne korenie, 200 g šunky, 300 g tvrdého syra, 2,5 dl sladkej smotany.
Brokolicovo cestovinová dúha - príprava
Brokolicu rozoberieme na malé kúsky ktoré uvaríme
v osolenej vode a scedíme.
Na oleji speníme na kocky pokrájanú cibuľu, pridáme uvarenú a posekanú brokolicu, premiešame, osolíme, pridáme zeleninovú koreniacu zmes, korenie a premiešame.
Pridáme na kocky pokrájanú šunku a premiešame.
Po chvíli pridáme časť postrúhaného syra a zalejeme sladkou smotanou, premiešame a privedieme do varu.
Nakoniec pridáme zvyšok strúhaného syra a premiešame. Podávame s trojfarebnou cestovinou.
Namiesto brokolice môžeme použiť kel.
v osolenej vode a scedíme.
Na oleji speníme na kocky pokrájanú cibuľu, pridáme uvarenú a posekanú brokolicu, premiešame, osolíme, pridáme zeleninovú koreniacu zmes, korenie a premiešame.
Pridáme na kocky pokrájanú šunku a premiešame.
Po chvíli pridáme časť postrúhaného syra a zalejeme sladkou smotanou, premiešame a privedieme do varu.
Nakoniec pridáme zvyšok strúhaného syra a premiešame. Podávame s trojfarebnou cestovinou.
Namiesto brokolice môžeme použiť kel.