250 g klobúkov hlív, 2 strúčiky cesnaku, soľ, 2 lyžice hladkej múky, 50 g tuku na vyprážanie
Hliva s cesnakom - príprava
Klobúky hlív potrieme rozotreným cesnakom so soľou, obalíme v múke a pomaly opekáme na tuku domäkka.
Podávame s tatárskou omáčkou a opekanými zemiakmi.