Zapekaná zemiaková kapusta
Kategória: 
0,5 kg zemiakov, 0,5 hlávkovej kapusty, 100 g údenej slaniny, 2 cibule, mleté čierne korenie, 1 lyžičku octu, 1 lyžičku cukru, soľ, 2 dl kyslej smotany.

Zapekaná zemiaková kapusta - príprava

    Pokrájanú kapustu chvíľu dusíme s korením, octom, cukrom a soľou.
    Keď zmäkne, tak ju odstavíme.
    Na pekáč dáme vrstvu zemiakov pokrájaných na kolieska (nemusia byť ošúpané).
    Na zemiaky navrstvíme kapusty, posypeme vyškvarenou, na kocky pokrájanou slaninou, opäť dáme vrstvu zemiakov a kapusty.
    Zalejeme smotanou a dáme na 40 minút zapiecť do vyhriatej rúry.
Top