Zapekané kuracie stehná so šalátom
Kategória: 
1 kg vykostených kuracích stehien bez kože, 3 väčšie jablká, 4 veľké cibule, 2 hlávky cesnaku, soľ , bazalka , mletá sladká paprika, 250 g oravskej slaniny, olej, 1 stredne veľká hlávka čínskej kapusty, šťava z 2 citrónov , olivový olej

Zapekané kuracie stehná so šalátom - príprava

    Kúsky mäsa jemne naklepeme, osolíme, ochutíme, potrieme olejom a prelisovaným cesnakom, a uložíme na plech.
    Jablká a cibuľu nakrájame na kolieska.
    Na každé stehno dáme plátok oravskej slaniny, cibuľu a jablko.
    Pečieme v rúre na 180 stupňoch asi 30 minút, na záver
    7 - 8 minút grilujeme.

    Šalát: Čínsku kapustu nakrájame na drobno, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, soľ, olivový olej a zalejeme čerstvou citrónovou šťavou.
    Podávame s čerstvým tmavým chlebom.
Top