Kura potrieme grilovacím korením, posolíme a natrieme rozotreným cesnakom.
Pivo vylejeme na pekáč a prázdnu fľašu naplníme vodou. Postavíme ju na pekáč a kura na ňu narazíme.
Potrieme ho pivom z pekáča.
Pekáč vložíme do trúby a pečieme 20 minút.
Po 20 minútach zakryjeme kura alobalom a pečieme ďalších 20 – 25 minút.