Kurča na karí
Kategória: 
3-4 ks kuracích pŕs pokrájaných na kocky, 3 PL olivového oleja, 1 vrecúško karí korenia (25 g), 1 KL chili korenia (nemusí byť), 1 KL octu, 1 veľká cibuľa posekaná na drobno, 1 malá plechovka drvených rajčín, 150 ml vody

Kurča na karí - príprava

    Zmiešame karí a ocot a po troške pridávame vodu, až kým nevznikne jemná pasta.
    Cibuľu osmažíme dozlatista na olivovom oleji.
    Pridáme karí pastu a stáleho miešania minútu ovaríme. Vložíme kúsky kurčaťa, miešame asi 2 minúty a pridáme paradajky a vodu.
    Dobre premiešame a necháme variť.
    Varíme asi 30 minút prikryté na slabom plameni.
    Podávame s ryžou.

Vaše názory

(5/5)
Top