Huby očistíme a nakrájame na plátky.
Cibuľu nakrájanú nadrobno opražíme na masti, pridáme huby a podusíme.
Poprášime múkou, pridáme mletú papriku, premiešame, zalejeme 1 1/2 l.vody a varíme asi 30 minút.
Pridáme soľ, rascu, korenie, zemiaky nakrájané na kocky a uvaríme domäkka.
Polievku dochutíme majoránom a posekanou petržlenovou vňaťou.