Grilované kuracie krídla s rajčiakovou omáčkou
Kategória:
12 kuracích krídel, 750 g rajčiakov, 1 jablko, 1 cibuľa, 3 lyžice rajčiakového pretlaku, 2 lyžice medu, 2 lyžičky ovocného octu, soľ, korenie na grilovanie, štipka kajenského korenia, olej
Grilované kuracie krídla s rajčiakovou omáčkou - príprava
Rajčiaky na spodnej časti do kríža narežeme, krátko povaríme, opláchneme studenou vodou, olúpeme a rozštvrtíme. Jadro vyberieme.
Jablko ošúpeme, zbavíme jadrovníka a spolu s rajčiakmi nakrájame na malé kúsky.
Očistíme cibuľu, nakrájame ju na osminky a opečieme v horúcom oleji.
Pridáme k nej kúsky rajčiakov a jablka, posolíme.
Vmiešame rajčiakový pretlak a dusíme pod pokrievkou 20 až 30 minút.
Rajčiakovú omáčku dochutíme kajenským korením.
Med, ocot, soľ a korenie na grilovanie zmiešame.
Zmesou potrieme krídla a grilujeme po oboch stranách dozlata.
Podávame s pripravenou omáčkou.
Kategória:
12 kuracích krídel, 750 g rajčiakov, 1 jablko, 1 cibuľa, 3 lyžice rajčiakového pretlaku, 2 lyžice medu, 2 lyžičky ovocného octu, soľ, korenie na grilovanie, štipka kajenského korenia, olej
Grilované kuracie krídla s rajčiakovou omáčkou - príprava
Rajčiaky na spodnej časti do kríža narežeme, krátko povaríme, opláchneme studenou vodou, olúpeme a rozštvrtíme. Jadro vyberieme.
Jablko ošúpeme, zbavíme jadrovníka a spolu s rajčiakmi nakrájame na malé kúsky.
Očistíme cibuľu, nakrájame ju na osminky a opečieme v horúcom oleji.
Pridáme k nej kúsky rajčiakov a jablka, posolíme.
Vmiešame rajčiakový pretlak a dusíme pod pokrievkou 20 až 30 minút.
Rajčiakovú omáčku dochutíme kajenským korením.
Med, ocot, soľ a korenie na grilovanie zmiešame.
Zmesou potrieme krídla a grilujeme po oboch stranách dozlata.
Podávame s pripravenou omáčkou.
Jablko ošúpeme, zbavíme jadrovníka a spolu s rajčiakmi nakrájame na malé kúsky.
Očistíme cibuľu, nakrájame ju na osminky a opečieme v horúcom oleji.
Pridáme k nej kúsky rajčiakov a jablka, posolíme.
Vmiešame rajčiakový pretlak a dusíme pod pokrievkou 20 až 30 minút.
Rajčiakovú omáčku dochutíme kajenským korením.
Med, ocot, soľ a korenie na grilovanie zmiešame.
Zmesou potrieme krídla a grilujeme po oboch stranách dozlata.
Podávame s pripravenou omáčkou.