Pikantná mäsová plnka
Kategória:
150 g bravčového mäsa,
200 g údeného mäsa,
5 rožkov,
5 vajec,
5 strúčikov cesnaku,
300 ml mlieka,
majorán,
mleté čierne korenie,
soľ,
petržlenová vňať,
olej na vymastenie
Pikantná mäsová plnka - príprava
Rožky pokrájame na kocky a zalejeme vlažným mliekom. Bravčové a údené mäso nadrobno pokrájame.
Z namočených rožkov vyžmýkame mlieko, preložíme ich do misy, pridáme mäso, žĺtky, prelisovaný cesnak, majorán, osolíme, okoreníme a dobre premiešame.
Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov a posekanú petržlenovú vňať.
Zmes preložíme do vymastenej ohňovzdornej misy a dáme zapiecť.
Podobné recepty
Vytlačiť
Kategória:
150 g bravčového mäsa,
200 g údeného mäsa,
5 rožkov,
5 vajec,
5 strúčikov cesnaku,
300 ml mlieka,
majorán,
mleté čierne korenie,
soľ,
petržlenová vňať,
olej na vymastenie
Pikantná mäsová plnka - príprava
Rožky pokrájame na kocky a zalejeme vlažným mliekom. Bravčové a údené mäso nadrobno pokrájame.
Z namočených rožkov vyžmýkame mlieko, preložíme ich do misy, pridáme mäso, žĺtky, prelisovaný cesnak, majorán, osolíme, okoreníme a dobre premiešame.
Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov a posekanú petržlenovú vňať.
Zmes preložíme do vymastenej ohňovzdornej misy a dáme zapiecť.
Z namočených rožkov vyžmýkame mlieko, preložíme ich do misy, pridáme mäso, žĺtky, prelisovaný cesnak, majorán, osolíme, okoreníme a dobre premiešame.
Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov a posekanú petržlenovú vňať.
Zmes preložíme do vymastenej ohňovzdornej misy a dáme zapiecť.