Čokoládový koláč
Kategória:
5 vajec, 180 g masla,
180 g práškového cukru,
2 vanilínové cukry, kakao, 150 g rozpustenej čokolády, nastrúhaná citrónová kôra, 300 g polohrubej múky,
50 g pomletých mandlí,
1 kypriaci prášok,
1 až 1,2 dl ovocnej šťavy vykôstkované
sterilizované čerešne,
Na potretie:
čerešňový lekvár,
2,5 dl vyšľahanej smotany, nastrúhaná citrónová kôra
Čokoládový koláč - príprava
Maslo vymiešame s práškovým a vanilínovým cukrom.
Pridáme žĺtky a spolu znova pomiešame.
Do toho dáme rozpustenú čokoládu, kakao, nastrúhanú citrónovú kôru, ovocnú šťavu, múku zmiešanú s kypriacim práškom a pomleté mandle.
Zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov, čerešne a opäť premiešame.
Cesto dáme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme vo vyhriatej rúre.
Po vychladnutí ho potrieme lekvárom, ozdobíme šľahačkou a nastrúhanou čokoládou.
Kategória:
5 vajec, 180 g masla,
180 g práškového cukru,
2 vanilínové cukry, kakao, 150 g rozpustenej čokolády, nastrúhaná citrónová kôra, 300 g polohrubej múky,
50 g pomletých mandlí,
1 kypriaci prášok,
1 až 1,2 dl ovocnej šťavy vykôstkované
sterilizované čerešne,
Na potretie:
čerešňový lekvár,
2,5 dl vyšľahanej smotany, nastrúhaná citrónová kôra
Čokoládový koláč - príprava
Maslo vymiešame s práškovým a vanilínovým cukrom.
Pridáme žĺtky a spolu znova pomiešame.
Do toho dáme rozpustenú čokoládu, kakao, nastrúhanú citrónovú kôru, ovocnú šťavu, múku zmiešanú s kypriacim práškom a pomleté mandle.
Zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov, čerešne a opäť premiešame.
Cesto dáme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme vo vyhriatej rúre.
Po vychladnutí ho potrieme lekvárom, ozdobíme šľahačkou a nastrúhanou čokoládou.
Pridáme žĺtky a spolu znova pomiešame.
Do toho dáme rozpustenú čokoládu, kakao, nastrúhanú citrónovú kôru, ovocnú šťavu, múku zmiešanú s kypriacim práškom a pomleté mandle.
Zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov, čerešne a opäť premiešame.
Cesto dáme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme vo vyhriatej rúre.
Po vychladnutí ho potrieme lekvárom, ozdobíme šľahačkou a nastrúhanou čokoládou.