2 rožky, 100 g Liptovskej salámy, 50 g tvrdého syra, 1 menšia mrkva, 2 väčšie ružičky karfi

1 kg zemiakov ,250 ml kyslej smotany ,1 lečo ,1 viazanička jarnej cibuľky ,20 g hladkej múky ,50

8 väčších šampiňónov, 4 plátky oravskej slaniny, 4 plátky šunky, 2 paradajok, 8 tenkých p

300 g mrkvy, 250 g jabĺk, citrónová šťava, cukor, škorica.

80 dkg cukiny, 1 väčia cibuľa, 1/2 dcl oleja, 1 zelená paprika, 3 paradajky, 4 PL kečupu, 3-4 st

50 dkg hladkej múky, soľ, 10 dkg masla alebo oleja, 2 vajíčka, vanilkový cukor, Kvások: 5 dkg

1/2 kg polohrubej múky, 4 dkg práškového cukru, 2 žĺtky, 5 dkg rozpusteného masla, 2 PL rumu,

20 dkg hladkej múky, 1 tučný tvaroh - 25 dkg, 1 PL cukru, 1 malá KL sóda bicarbony, 2 celé vaj

2 celé vajcia, 2 PL kryštálového cukru, 2 balíčky netučného tvarohu - 1/2 kg, 2 PL oleja, 7 P

1 kg varených zemiakov, sol, 2 vjcia 10 dkg múky, 20 sliviek, 20 gr strúhanky, maslo, cukor ško

25 dkg tvarohu, 3 dkg masla, 1 PL práškového cukru, 2 vajcia, na hrot noža soľ, 25 dkg hrubej m

Tradičné fašiangové fánky

5 dkg droždia, 1/2 l vlažného mlieka, 5 kociek cukru, 4 žĺtky + 4 PL práškového cukru, 1/2 pol

2 celé vajcia, 2 dl mlieka, 1 dl minerálnej vody, 20 dg múky, 2 stredne veľké jablká, 3 dl pom

1 cukina cca 30 cm dlhá, 1 stredne veľká cibuľa, 100 g mäkkého salámu, 5 strúčikov cesnaku,