1 kg suchej veľkej fazule, 1 kg cibule, 1 a 1/2 kg papriky, 1 a 1/2 kg paradajok, 1 Deko, 2 dcl oleja

2 l vody, 1/2 l octu, 5 PL cukru, 3 PL soli, 20 zrniek čierneho a 10 nového korenia, Spolu uvariť

3-4 kg zrelých červených paprík Nálev: 1/2 l octu, 1 a 1/2 l vody, 1 deko, 13 dkg cukru a 2 dcl o

5 kg rajčín, 1/2 kg cibule, 1/2 kg červených paprík, 5-6 ks jabĺk, 1 cvikla, 1 hlavička cesnaku

5 kg kapusty, 3 kg papriky, 1 kg cibule

5 kg uhoriek so šupkou 1 kg papriky 1/2 kg cibule, 5-6 feferoniek, Všetko spolu postrúhať na slí

1 kg mrkvy 1/2 kg petržlenu, 1 kaleráb, 1 kel, 1 zeler aj s vňaťou, 1 karfiol, 5 ks zelených pap

2 1/2 kg kapusty, 1 kg papriky, 1/2 kg cibule, 1/4 kg cukru, 1 hrsť soli, 1 dcl oleja, 4 dcl octu, 1/2

tekica, soľ, kôpor,ocot

1/2 l vody, 1 KL kyseliny citronovej, 2 PL cukru, 1 KL soli, kôpor

hrášok, Deko

Ľubovolné množstvo papriky, kapusty

Nálev: 1 Deko, 1 a 1/2 l vody, 1/2 l octu, na vrch flaše dáme 2-4 tabl. sacharinu. Flaše sterilizu

1 1/2 kg kryštálového cukru a 8 gr kyseliny citronovej, 15 -20 kvetov bazy čiernej

cukor, ovocie