Chrenový šalát so šunkou
Kategória:
100 g syra feta, 500 g chrenu, 200 g šunky, 4 reďkovky, 2 jarné cibuľky, 140 g zelených šalátových listov, kôra z 1 citróna, 1 lyžička horčice, štipka cukru, 2 lyžice bežne používaného oleja, 5 lyžíc olivového oleja, 1 lyžica nasekaného estragónu, ocot, soľ, korenie, čerstvé bylinky na ozdobenie
Chrenový šalát so šunkou - príprava
Umyjeme šalátové listy a dáme ich do misy.
Redkvičky očistíme, nakrájame na koliečka, pridáme pokrájanú šunku, nakrájaný syr a cibuľku a nakoniec chren všetko premiešame v mie so šalátom.
Pripravíme si zálievku: citrónovú kôru, cukor, horčicu, ocot a nasekaný estragón spolu dôkladne premiešame, za stáleho miešania pridáme olej. Zálievka začne hustnúť, ale dávame pozor, aby sa nezrazila.
Hotovú zálievku osolíme, okoreníme a prilejem na šalát. Nakoniec šalát ozdobíme čerstvými bylinkami.
Podobné recepty
Vytlačiť
Kategória:
100 g syra feta, 500 g chrenu, 200 g šunky, 4 reďkovky, 2 jarné cibuľky, 140 g zelených šalátových listov, kôra z 1 citróna, 1 lyžička horčice, štipka cukru, 2 lyžice bežne používaného oleja, 5 lyžíc olivového oleja, 1 lyžica nasekaného estragónu, ocot, soľ, korenie, čerstvé bylinky na ozdobenie
Chrenový šalát so šunkou - príprava
Umyjeme šalátové listy a dáme ich do misy.
Redkvičky očistíme, nakrájame na koliečka, pridáme pokrájanú šunku, nakrájaný syr a cibuľku a nakoniec chren všetko premiešame v mie so šalátom.
Pripravíme si zálievku: citrónovú kôru, cukor, horčicu, ocot a nasekaný estragón spolu dôkladne premiešame, za stáleho miešania pridáme olej. Zálievka začne hustnúť, ale dávame pozor, aby sa nezrazila.
Hotovú zálievku osolíme, okoreníme a prilejem na šalát. Nakoniec šalát ozdobíme čerstvými bylinkami.
Redkvičky očistíme, nakrájame na koliečka, pridáme pokrájanú šunku, nakrájaný syr a cibuľku a nakoniec chren všetko premiešame v mie so šalátom.
Pripravíme si zálievku: citrónovú kôru, cukor, horčicu, ocot a nasekaný estragón spolu dôkladne premiešame, za stáleho miešania pridáme olej. Zálievka začne hustnúť, ale dávame pozor, aby sa nezrazila.
Hotovú zálievku osolíme, okoreníme a prilejem na šalát. Nakoniec šalát ozdobíme čerstvými bylinkami.