Hovädzie so slivkami.
◦500g hovädzej roštenky ◦100g sušených sliviek -400ml vody -olej -soľ -mleté čierne korenie -cibuľa

Hovädzie so slivkami. - príprava

    Roštenku prešpikujeme 60g sliviek. Cibuľu opražíme na oleji do sklovita. Na cibuli opražíme roštenku zo všetkých strán, aby sa zatiahla. Podlejeme vodou. Pridáme nakrájaný zvyšok sliviek. Dusíme 2-3 hodiny, kým mäso nezmäkne. Môžeme použiť aj tlakový hrniec. Na záver mäso vyberieme, obsah hrnca zmixujeme, omáčku ochutíme soľou a korením.
Top