Hovädzie na hlive
Kategória:
400 g hovädzieho mäsa zo stehna, 40 g masti alebo oleja, 60 g cibule, 100 g hlív, soľ, červená mletá paprika, mleté čierne korenie, 20 g hladkej múky.
Hovädzie na hlive - príprava
Umyté hovädzie mäso nakrájame na rezne, trošku naklepeme. Na rozpustenej masti speníme nadrobno posekanú cibuľu, pridáme rezne a po oboch stranách opečieme. rnHlivy pokrájame, pridáme k mäsu, osolíme, posypeme červenou paprikou, ochutíme mletým čiernym korením. rnPrikryté dusíme vo vlastnej šťave, občas podlejeme horúcou vodou. rnUdusené mäso zaprášime múkou a krátko podusíme.
Podobné recepty
Vytlačiť
Kategória:
400 g hovädzieho mäsa zo stehna, 40 g masti alebo oleja, 60 g cibule, 100 g hlív, soľ, červená mletá paprika, mleté čierne korenie, 20 g hladkej múky.
Hovädzie na hlive - príprava
Umyté hovädzie mäso nakrájame na rezne, trošku naklepeme. Na rozpustenej masti speníme nadrobno posekanú cibuľu, pridáme rezne a po oboch stranách opečieme. rnHlivy pokrájame, pridáme k mäsu, osolíme, posypeme červenou paprikou, ochutíme mletým čiernym korením. rnPrikryté dusíme vo vlastnej šťave, občas podlejeme horúcou vodou. rnUdusené mäso zaprášime múkou a krátko podusíme.