Hovädzie medajlónky
500g mletého hovädzieho mäsa, 100g slaniny, 1 žemľu, soľ, korenie, 1 cibuľu, 1 červenú a 1 zelenú papriku, 1 vajce, 1 PL oleja

Hovädzie medajlónky - príprava

    Slaninu a cibuľu nadrobno nakrájame. Na panvici krátko opečieme. Papriky očistíme a nakrájame. Žemľu najskôr namočíme do mlieka a vytlačíme. Všetko zmiešame s mletým mäsom, pridáme vajce a dôkladne premiešame. Podľa chuti okoreníme. Mokrou rukou vytvarujeme osem medajlónov a na horúcom oleji ich z oboch strán asi 5 minút opečieme.

Vaše názory

(5/5)
Top