Anglický banánový koláč
Kategória:
5 – 6 banánov, 2 vajcia, 1 HR hnedého cukru (alebo biely kryštálový), ½ HR šálky oleja, 5 kvapiek vanilkovej esencie (alebo vanilkový cukor), 2 HR polohrubej múky (alebo hladkej), 2 KL sódy bikarbóny.
Anglický banánový koláč - príprava
Olúpané banány nakrájame na dlhé prúžky, vložíme do plytkej zapekacej misky a posypeme troškou cukru.
Zvyšok cukru vymiešame so zmäknutým maslom do peny, pridáme štipku najemno nastrúhanej citrónovej kôry, po častiach rumovú arómu a túto hmotu vylejeme na banány.
Banány pečieme v mierne vyhriatej rúre pokiaľ nezmäknú. Potom ich z rúry vyberieme, preložíme na tanier, podložíme zmrzlinou, na vrch postrúhanými karamelovými cukríkmi. Dozdobíme čerstvou mätou.
Kategória:
5 – 6 banánov, 2 vajcia, 1 HR hnedého cukru (alebo biely kryštálový), ½ HR šálky oleja, 5 kvapiek vanilkovej esencie (alebo vanilkový cukor), 2 HR polohrubej múky (alebo hladkej), 2 KL sódy bikarbóny.
Anglický banánový koláč - príprava
Olúpané banány nakrájame na dlhé prúžky, vložíme do plytkej zapekacej misky a posypeme troškou cukru.
Zvyšok cukru vymiešame so zmäknutým maslom do peny, pridáme štipku najemno nastrúhanej citrónovej kôry, po častiach rumovú arómu a túto hmotu vylejeme na banány.
Banány pečieme v mierne vyhriatej rúre pokiaľ nezmäknú. Potom ich z rúry vyberieme, preložíme na tanier, podložíme zmrzlinou, na vrch postrúhanými karamelovými cukríkmi. Dozdobíme čerstvou mätou.
Zvyšok cukru vymiešame so zmäknutým maslom do peny, pridáme štipku najemno nastrúhanej citrónovej kôry, po častiach rumovú arómu a túto hmotu vylejeme na banány.
Banány pečieme v mierne vyhriatej rúre pokiaľ nezmäknú. Potom ich z rúry vyberieme, preložíme na tanier, podložíme zmrzlinou, na vrch postrúhanými karamelovými cukríkmi. Dozdobíme čerstvou mätou.