Grilované špízy so šampiňónmi
Kategória:
700 g teľacieho mäsa, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, štipka sušenej bazalky, oregano, 1 vajce, 2 lyžice bielej strúhanky, olej, 200 g šampiňónov, soľ, mleté čierne korenie
Grilované špízy so šampiňónmi - príprava
Teľacie mäso pomelieme na mäsovom mlynčeku a vložíme
do misy.
Na troche oleja opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme pretlačený cesnak, premiešame a pridáme k mäsu.
Ochutíme bazalkou, oreganom, pridáme vajce a premiešame.
Zo zmesi tvarujeme guľky, jemne obalíme v strúhanke a napichujeme striedavo s očistenými hlavičkami šampiňónov na grilovacie ihly.
Osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom a na rozohriatom rošte grilujeme.
Počas grilovania niekoľkokrát otočíme a natierame olejom.
Vytlačiť
Kategória:
700 g teľacieho mäsa, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, štipka sušenej bazalky, oregano, 1 vajce, 2 lyžice bielej strúhanky, olej, 200 g šampiňónov, soľ, mleté čierne korenie
Grilované špízy so šampiňónmi - príprava
Teľacie mäso pomelieme na mäsovom mlynčeku a vložíme
do misy.
Na troche oleja opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme pretlačený cesnak, premiešame a pridáme k mäsu.
Ochutíme bazalkou, oreganom, pridáme vajce a premiešame.
Zo zmesi tvarujeme guľky, jemne obalíme v strúhanke a napichujeme striedavo s očistenými hlavičkami šampiňónov na grilovacie ihly.
Osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom a na rozohriatom rošte grilujeme.
Počas grilovania niekoľkokrát otočíme a natierame olejom.
do misy.
Na troche oleja opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme pretlačený cesnak, premiešame a pridáme k mäsu.
Ochutíme bazalkou, oreganom, pridáme vajce a premiešame.
Zo zmesi tvarujeme guľky, jemne obalíme v strúhanke a napichujeme striedavo s očistenými hlavičkami šampiňónov na grilovacie ihly.
Osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom a na rozohriatom rošte grilujeme.
Počas grilovania niekoľkokrát otočíme a natierame olejom.