Na prípravu jahňacieho stehna totiž veľa postupov. Nám sa osvedčil tento.

Klasický recept na králika podávaný s domácimi haluškami ulahodí azda každému kto má rad t

500g mladého srnčieho mäsa, 0,1 l oleja, 0,05 l bieleho vína, soľ, mleté čierne a nové koren

500g mäsa, 50g údenej slaniny, 20g cibule, 1 strúčik cesnaku, soľ, mleté čierne a nové koren

500g mäsa zo stehna, 60g údenej slaniny, 0,5 l vína, soľ, 50g cibule, 1 bobkový list, citrónov

500g mäsa zo stehna, 80g údenej slaniny, soľ, mleté čierne korenie, 5 zrniek borievok, 0,2 l ky

500g mäsa z pliecka, 80g masti, 150g cibule, 2 lyžičky mletej červenej papriky, 1 lyžica rajči

500g mäsa z chrbta, soľ, 0,1 l bieleho vína, 1 lyžica octu, celé čierne a nové korenie, 2 kli

2 jarabice, soľ, 80g masla, 0,2 l vína, 100g ríbezľových bobúl, kúsok celej škorice, citrón

2 jarabice, soľ, 80g masla, 40g údenej slaniny, niekoľko zrniek čierneho a nového korenia, tymi

800 g teľacieho alebo jahňacieho mäsa, 4 lyžice oleja, 2 veľké cibule, 3 lyžice paradajkovéh

1 kg stehna, rozdrvené borievky, 1 veľká cibuľa, 100 g loja alebo slaniny, 2 bobkové listy, vet

50 g masla, 8 medailónov z diviny (srnčie,muflonie ap), 4 jemne pokrájané šalotky, 2 lyžice br

4 porcie 4 králičie ramienka, 100 g údenej slaniny, soľ, mleté čierne korenie, 100 ml oleja, 2

1 bažant, 50 g údenej slaniny, soľ, mleté čierne korenie, 2 lyžice jarabinového kompótu, 2 j