Cibuľu pokrájame, nemusíme príliš na jemno a dáme na horúci olej a orestujeme, pridáme pokrájané mäso.
Keď sa mäso zatiahne a trochu opraží dáme soľ a rascu. Restujeme pokým sa neodparí voda, čo pustilo mäso.
Pridáme paradajkový pretlak a cukor, keď zmes zhustne pridáme cesnak, mletú papriku a zalejeme vriacou vodou, pridáme lečo a podusíme.
Podávame s knedľou.