Kuracia rolka s praženicou
Kategória:
250 g kuracích pŕs, soľ,
mleté čierne korenie,
50 g mäkkej salámy,
1 menšia cibuľa, olej,
2 vajcia,
30 g nakrájanej,
zelenej papriky,
údená klobása
Kuracia rolka s praženicou - príprava
Kuracie prsia naklepeme na plátky, posolíme a okoreníme.
Na rozklepané prsia položíme plátky mäkkej salámy.
Očistenú cibuľu orestujeme na oleji spolu s nakrájanou zelenou paprikou.
Pridáme rozšľahané vajcia a urobíme hustú praženicu. Posolíme a po vychladnutí ju natrieme na salámu.
Pridáme údenú klobásu a spolu zvinieme do rolky.
Spojíme grilovacou ihlou a prudko opečieme na oleji zo všetkých strán.
Opečenú rolku preložíme do zapekacej misy. Podlejeme výpekom, malým množstvom vody, prikryjeme a vložíme do vyhriatej rúry piecť.
Po upečení nakrájame na kolieska.
Vytlačiť
Kategória:
250 g kuracích pŕs, soľ,
mleté čierne korenie,
50 g mäkkej salámy,
1 menšia cibuľa, olej,
2 vajcia,
30 g nakrájanej,
zelenej papriky,
údená klobása
Kuracia rolka s praženicou - príprava
Kuracie prsia naklepeme na plátky, posolíme a okoreníme.
Na rozklepané prsia položíme plátky mäkkej salámy.
Očistenú cibuľu orestujeme na oleji spolu s nakrájanou zelenou paprikou.
Pridáme rozšľahané vajcia a urobíme hustú praženicu. Posolíme a po vychladnutí ju natrieme na salámu.
Pridáme údenú klobásu a spolu zvinieme do rolky.
Spojíme grilovacou ihlou a prudko opečieme na oleji zo všetkých strán.
Opečenú rolku preložíme do zapekacej misy. Podlejeme výpekom, malým množstvom vody, prikryjeme a vložíme do vyhriatej rúry piecť.
Po upečení nakrájame na kolieska.
Na rozklepané prsia položíme plátky mäkkej salámy.
Očistenú cibuľu orestujeme na oleji spolu s nakrájanou zelenou paprikou.
Pridáme rozšľahané vajcia a urobíme hustú praženicu. Posolíme a po vychladnutí ju natrieme na salámu.
Pridáme údenú klobásu a spolu zvinieme do rolky.
Spojíme grilovacou ihlou a prudko opečieme na oleji zo všetkých strán.
Opečenú rolku preložíme do zapekacej misy. Podlejeme výpekom, malým množstvom vody, prikryjeme a vložíme do vyhriatej rúry piecť.
Po upečení nakrájame na kolieska.