Cukinové karbonátky
Kategória:
1 cukina cca 30 cm dlhá,
1 stredne veľká cibuľa,
100 g mäkkého salámu,
5 strúčikov cesnaku,
2 vajcia,
hladká múka,
strúhanka, soľ, mleté čierne korenie,
múka, vajce, strúhanka na obalenie a tuk na vyprážanie.
Cukinové karbonátky - príprava
Ošúpanú cukinu zbavíme jadier, pokrájame na drobné kocky a premiešame s nakrájanou salamou, cibuľou a prelisovaným cesnakom.
Zmes osolíme a okoreníme mletým čiernym korením.
Dve vajcia rozšľaháme s múkou na cestíčko, spojíme s pripravenou zmesou a zahustíme strúhankou.
Tvarujeme karbonátky, ktoré obaľujeme v múke, rozšľahanom vajci a strúhanke.
Smažíme po oboch stranách do zlatova.
Podávame so zemiakovou kašou.
Podobné recepty
Kategória:
1 cukina cca 30 cm dlhá,
1 stredne veľká cibuľa,
100 g mäkkého salámu,
5 strúčikov cesnaku,
2 vajcia,
hladká múka,
strúhanka, soľ, mleté čierne korenie,
múka, vajce, strúhanka na obalenie a tuk na vyprážanie.
Cukinové karbonátky - príprava
Ošúpanú cukinu zbavíme jadier, pokrájame na drobné kocky a premiešame s nakrájanou salamou, cibuľou a prelisovaným cesnakom.
Zmes osolíme a okoreníme mletým čiernym korením.
Dve vajcia rozšľaháme s múkou na cestíčko, spojíme s pripravenou zmesou a zahustíme strúhankou.
Tvarujeme karbonátky, ktoré obaľujeme v múke, rozšľahanom vajci a strúhanke.
Smažíme po oboch stranách do zlatova.
Podávame so zemiakovou kašou.
Zmes osolíme a okoreníme mletým čiernym korením.
Dve vajcia rozšľaháme s múkou na cestíčko, spojíme s pripravenou zmesou a zahustíme strúhankou.
Tvarujeme karbonátky, ktoré obaľujeme v múke, rozšľahanom vajci a strúhanke.
Smažíme po oboch stranách do zlatova.
Podávame so zemiakovou kašou.